No.286

塩らーめん　あいうえお

店　名

あいうえお

最寄駅

目黒

系　統

オリジナル

参考HP

グーグル

品 　名

塩らーめん+味玉

値 　段

550円+100円

タイプ

ラーメン

味

塩

訪問日

2005/05/27

評 　価

スープ

 ★★★☆

35/50

麺

 ★★☆

10/20

具

 ★★☆

10/20

店

 ★★

　4/10

総 　合

59/100

コメント

動物の少し臭みが残るような感じと魚介系のあっさり感がブレンド。引き付けられるような味ではないがすんなり飲み干せる。ただもう少し強いコクが欲しいな。塩味はキリっとするタイプでなく少しまろやかな感じ。麺は硬めに茹でられているが少しぼそっとした中細麺。値段が安いのでしょうがないのかもだが具はとっても質素。柔らかいがあまり味が染みていないチャーシューはいまいち。味玉は味が染みているが醤油だけが強くあまり美味くない。半熟加減はゼリー状でちょうどいいんだがなぁ。具のせいか味のせいかどこか物足りなさを感じた。
山手通り沿いにあるプレハブ作りの店。とっても狭く薄汚い。メニューは店主の手書きでかなり読みづらい。どうも落ち着かない感じだった。

地　図　（目黒）