No.446

東京ラーメン横丁監修 赤目黒食堂

店　名

赤目黒食堂

最寄駅

中目黒

系　統

中華屋系

参考HP

グーグル

品 　名

中華そば

値 　段

600円

タイプ

ラーメン

味

醤油

訪問日

2006/11/14

評 　価

スープ

 ★★★★

40/50

麺

 ★★★★☆

18/20

具

 ★★★

12/20

店

 ★★★

　6/10

総 　合

76/100

コメント

あっさりながらもしっかりとしたコクのあるなかなか旨いスープ。若干ニンニク風味が感じられたり、いくつか背脂の塊り的なものが浮いていたりしてそれらがいい感じに旨みをプラスしているようだ。この手のあっさり系の中華そばには細麺が来るかと思いきや、手打ち風の太縮れ麺。もちっとした食感と太さの不均一さが口の中で楽しめてとっても好きな麺だ。具にはチャーシュー、メンマ、青菜、海苔とシンプル。チャーシューは味が薄めであまり美味しいとは思えない。メンマは独特な甘味がついた味付け。これもあまり好みではないかも。青菜の種類は分からなかったが、シャッキリとした食感とスッキリ感がありなかなかいい感じ。全体としてシンプルながらもしっかりとした味わいで個人的には好きなタイプの味だ。
山手通り沿いにあった東京ラーメン横丁が近辺の再開発のため閉店し、この場所に再開発が終わるまで名前を変えて出店しているようだ。そのため建物はプレハブだが、中は結構しっかりしている。ちなみに再開発が終わった後も(平成21年予定らしい)そこに新しく店を出すようだ。店内に予定地などが書いてあった。会計時に50円分の割引券をもらった。この味でこの値段なら割引券を使ってリピートする客も多いんだろうなぁ。

地　図　（中目黒）