甘みのある豚骨醤油系のタレで、油そばと言うよりはまぜそば。デフォルトだと少し薄めな印象なので、卓上のタレや酢、マヨネーズで調整するといい感じになる。
太くてモッチリとした食感の麺はなかなか良い。熱過ぎず、ぬる過ぎずの適温でちょうど良く食べ進められる。
具は、チャーシュー、温玉、モヤシ、ネギ、玉ねぎ、ニラ、刻み海苔。なかなかの内容でデフォルトで温玉が乗るあたりは評価高め。チャーシューが割としっかりとした味で、全体のアクセントになっていた。
場所と店舗の雰囲気からは想像よりもしっかりとした一杯。
秋葉原駅近くの好立地。店内は細長いカウンターで、さらにその奥に厨房がある。 |