No.865

らぁ麺 あんど

店　名

あんど

最寄駅

三ノ輪

系　統

オリジナル

参考HP

グーグル

品 　名

醤油らぁ麺

値 　段

750円

タイプ

ラーメン

味

醤油

訪問日

2011/01/27

評 　価

スープ

 ★★★★

40/50

麺

 ★★☆

10/20

具

 ★★★☆

14/20

店

 ★★★☆

　7/10

総 　合

71/100

コメント

色々な種類があったが定番っぽい醤油を選択。シンプルな支那そば系の綺麗な見た目。油が少し多い気もしたが、シンプルながらも旨味十分な正統派な醤油ラーメンと言えるだろう。途中で卓上の魚粉を加えると風味が豊かになりなお良い。 麺は中細で加水率高めのプリプリとした食感。シンプルなスープのなかで主張の無い麺ではあるが、麺自体の味や食感は楽しめないのが残念。 具は見た目がとても綺麗。チャーシューは直前にバーナーで炙っていたがあまり香ばしさは感じない。とても薄っぺらいのでもう少し厚みがあるとまた違ってくるかも。メンマは柔らかくて優しい感じの味付けで美味しい。細かくきられた青菜はシャキシャキ感がなかなか良い。細く切られたネギも薬味としてちょうど良い。 久しぶりに食べる正統派な醤油ラーメンだったが、他にもいろいろとメニューがあったのが気になる。次回から使えるトッピング無料券をもらったので他のメニューも試してはみたいが、立地的なことを考えると再訪はなかなか難しい。
なかなか来ない地の三ノ輪駅から徒歩数分の大通り沿いにある店。店内はカウンターのみで８席ほどで狭め。カウンター内では夫婦っぽい男女が２人。この中でよく色々なメニューが出せるなと思えた。昼時ということもあり常に満席で、客層は地元客が多いようだった。

地　図　（三ノ輪）