店名の通りの二郎インスパイアな一杯。スープはそれほどしょっぱさはなく飲めるが、しっかりと二郎系の中毒性のある味が楽しめる。
麺はゴワッとして粉っぽさが感じられる食感。固さも程よくかなり好きなタイプの麺。量はそれほど多くなく普通に食べられる。
肉は厚めに切られたチャーシューが2枚、適度な塩気と脂身が良い感じ。温度が冷たいのが残念。野菜はモヤシの他に大きめに切られたキャベツがよい。軽く炒められているのか、少し油っぽさを感じた。
わりとアッサリ系で食べやすくもあるが、しっかりと二郎系の味が楽しめるな一杯といえるだろう。
新橋の再開発エリア。以前「長助」があった場所に2012年7月オープン。店は6席ほどのカウンターのみの作り。狭めの店内だが店主一人で目が行き届く範囲内という感じの空間。 |