No.1087

ラーメン アタゴロウ

店 名

アタゴロウ

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最寄駅

新橋

系 統

二郎(インスパイア)系

参考HP

グーグル

品  名

ラーメン

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値  段

700円

タイプ

ラーメン

豚骨醤油

訪問日

2012/11/19

評  価

スープ

 ★★★★

40/50

 ★★★★☆

18/20

 ★★★★

16/20

 ★★★☆

 7/10

総  合

 

81/100

コメント

店名の通りの二郎インスパイアな一杯。スープはそれほどしょっぱさはなく飲めるが、しっかりと二郎系の中毒性のある味が楽しめる。 麺はゴワッとして粉っぽさが感じられる食感。固さも程よくかなり好きなタイプの麺。量はそれほど多くなく普通に食べられる。 肉は厚めに切られたチャーシューが2枚、適度な塩気と脂身が良い感じ。温度が冷たいのが残念。野菜はモヤシの他に大きめに切られたキャベツがよい。軽く炒められているのか、少し油っぽさを感じた。 わりとアッサリ系で食べやすくもあるが、しっかりと二郎系の味が楽しめるな一杯といえるだろう。
新橋の再開発エリア。以前「長助」があった場所に2012年7月オープン。店は6席ほどのカウンターのみの作り。狭めの店内だが店主一人で目が行き届く範囲内という感じの空間。

地 図 (新橋)