No.620

梅蘭

店　名

梅蘭

最寄駅

六本木

系　統

中華屋系

参考HP

公式HP

品 　名

チャーシューそば

値 　段

750円

タイプ

ラーメン

味

醤油

訪問日

2009/02/14

評 　価

スープ

 ★

10/50

麺

 ★★

　8/20

具

 ★★★

12/20

店

 ★★☆

　5/10

総 　合

35/100

コメント

中華屋系のあっさり系の清湯スープかと思いきや、香草のような独特の風味が付いたスープ。動物系のコクは全く感じられない。味付けも薄めで自分には合わない。麺はごく普通の細麺でコシは弱く柔らかめ。チャーシューそばだけあり、チャーシューはたくさん。味は薄めだが風味の付いた味付けで悪くない。チンゲン菜はシャッキリ感があるがちょっと油っぽい。そして大量にありすぎて盛り付けも乱雑すぎるのが残念。専門店ではないので期待はしていなかったが、それでもちょっと残念。
麺でアンを包んだ焼きそばが有名な中華街の人気店。いつの間にか六本木ヒルズに出店していた。かなりの人気ぶりで待ち行列ができるほど。店内は高級な中華料理屋風だが、テラス席に通されてとても寒かった。店員は中国人ばかりで、あまり日本語を理解していないようだった。

地　図　（六本木）