No.1107

銀座　梵天

店　名

梵天

最寄駅

銀座一丁目

系　統

系統なし

参考HP

グーグル

品 　名

ラーメン

値 　段

720円

タイプ

ラーメン

味

醤油

訪問日

2013/02/19

評 　価

スープ

 ★★★☆

35/50

麺

 ★★★☆

14/20

具

 ★★★☆

14/20

店

 ★★★

　6/10

総 　合

69/100

コメント

昔ながらのというイメージのシンプルな醤油味のスープ。鶏や野菜の旨みがしっかりと感じられ、期待していなかった割には思いのほか楽しめた。 麺は中細のストレート麺。適度な固さで茹でられ、良い食感が残る。シンプルな醤油スープとの相性も良い。 チャーシューはしっとり系。柔らかくて味もなかなか染みている。メンマは辛味が効いたものだが、個人的にはこの辛味はあまり好きではない。あとはネギと海苔。ランチタイムはサービスでライスがつく。 店の外観、見た目のシンプルさからすると意外にもしっかりとした味の一杯。だが、また食べたいと思えるような印象は無い。
銀座という好立地にありながらも、裏通りのためかなかなか目立たない店舗。木を基調とした店の作りで、カウンター席とテーブル席で20席程。店員はアルバイトや、雇われ店長みたいな感じで活気を感じなかった。

地　図　（銀座一丁目）