No.1453 |
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ちばから |
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店 名 |
ちばから |
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最寄駅 |
神泉 |
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系 統 |
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参考HP |
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品 名 |
らーめん（豚1枚） |
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値 段 |
890円 |
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タイプ |
ラーメン |
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味 |
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訪問日 |
2017/12/08 |
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評 価 |
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スープ |
★★★★ |
40/50 |
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麺 |
★★★★☆ |
18/20 |
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具 |
★★★★ |
16/20 |
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店 |
★★★★ |
8/10 |
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総 合 |
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82/100 |
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コメント |
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しっかりと乳化した豚骨感強めのスープ。濃厚でありながらもクドさのない飲み口でジャンク感もある。麺は平たくて太い。ワッシリとした食感がたまらない。量も結構あり十分な食べ応え。野菜はもやし９割でキャベツ少々。シャキシャキとした食感が残るよい茹で加減。肉は分厚く迫力満点。味もしっかりと染みていて、食感も柔らかくてとても良い。二郎インスパイアとして王道を行くレベルの高い一杯と言えると思う。この麺ならば汁無しも食べてみたい。 |
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地 図 （神泉） |
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