No.1217

近江　ちゃんぽん亭　総本家

店　名

ちゃんぽん亭

最寄駅

学芸大学

系　統

その他

参考HP

公式HP

品 　名

近江ちゃんぽん

値 　段

730円

タイプ

ラーメン

味

塩

訪問日

2014/03/31

評 　価

スープ

 ★★★

30/50

麺

 ★★★

12/20

具

 ★★★☆

14/20

店

 ★★

　4/10

総 　合

60/100

コメント

旨味やコクはあまり感じられない、塩気が強めの中華系のスープ。 麺は加水率が高めの中太麺。ツルツルとした食感はありきたりな感じ。 野菜は、一日分と半日分のいずれかが選べて、安い方の半日分にしたが結構な量。J系のもやし主体ではなく、キャベツが多めでシャッキリとした食感がよく、濃いスープとのバランスもいい感じにとれている。キャベツの他にはもやし、ニンジン、キクラゲ。豚肉もあり、これも量的にはなかなか満足だが、肉自体にはもう少し塩気が欲しいかな。 野菜がたっぷりとれるという面ではいいが、それ以上でも以下でもない一杯。
学芸大学の商店街、以前定食屋かなにかがあった場所にオープン。本店は滋賀にあるようでかなり店舗展開しているようだ。都内ではこちらと東久留米のみ。店内はテーブル席主体で手前に数席のカウンター席。接客係が慣れていないようで、少し混雑するとテンパっていた。配膳スペースにあったレンゲを客が落として拾って置いたが、それをそのまま気づかずに他の客に出してしまっていた。

地　図　（学芸大学）