No.1327

醤油わんたん麺 えびす

店　名

えびす

最寄駅

恵比寿

系　統

東京ラーメン

参考HP

公式HP

品 　名

醤油らーめん

値 　段

390円

タイプ

ラーメン

味

醤油

訪問日

2015/12/16

評 　価

スープ

 ★★★

30/50

麺

 ★★★

12/20

具

 ★★★

12/20

店

 ★★★☆

　7/10

総 　合

61/100

コメント

あっさりとした醤油スープの東京ラーメン。飲んだ後などにはとても良さそうな懐かしさを感じられる味。しかし単品で食べると物足りなさを感じる。麺は加水率高めの中太麺。ツルツルとした食感はいいが、小麦の風味は皆無。具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草と少量のネギ。チャーシューは柔らかいが少し薄味。メンマほうれん草は印象に薄い。わんたん麺が売りの店で通常のラーメンにしてしまったのでしょうがないが、ちょっと寂しい感じの見た目。駅前で配っていたクーポンの使用で半額になったので良かったが、通常の値段では食べたいとは思えない。
恵比寿ガーデンプレイスに新しくできたグラススクウェア内に入っている店舗。木を基調とした外観と白い暖簾が特徴的で綺麗な外観。店内はカウンター席と奥にソファーのテーブル席。場所柄スタッフの対応もなかなか丁寧で落ち着ける空間。

地　図　（恵比寿）