No.51 |
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江戸壱 |
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店 名 |
江戸壱 |
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最寄駅 |
高井戸 |
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系 統 |
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参考HP |
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品 名 |
ラーメン |
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値 段 |
850円 |
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タイプ |
ラーメン |
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味 |
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訪問日 |
2004/01/09 |
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評 価 |
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スープ |
★★★ |
30/50 |
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麺 |
★★★☆ |
14/20 |
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具 |
★★☆ |
10/20 |
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店 |
★☆ |
3/10 |
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総 合 |
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57/100 |
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コメント |
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久しぶりの2回目の訪問でオーソドックスなラーメンを注文。鶏と豚に野菜の甘味が入り優しいながらもキレがある感じのスープ。見た目よりもかなり油っぽい。でも鶏油っぽい風味のついたものでそんなに嫌な感じではない。もちっぷちっとした食感の麺はうまい。やはり具があまりにも適当すぎる。冷めて脂身が固まってるチャーシューにもやしと海苔。これなら素ラーメンでいいから安くして欲しい感じだよ。ほかにも味噌ラーメンがあるのでこれも食ってみたい。何気に会社から徒歩78分で昼休みに訪問。込んでいてカウンターの立ち食い席しか空いてなかった。「たいめい軒」以来の立ち食い。カウンターが低く食べずらいし、寒いしでまったく落ち着いて食べれなかった |
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品 名 |
ごまラーメン |
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値 段 |
850円 |
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タイプ |
ラーメン |
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味 |
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訪問日 |
2004/01/09 |
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評 価 |
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スープ |
★★★☆ |
35/50 |
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麺 |
★★★☆ |
14/20 |
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具 |
★★☆ |
10/20 |
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店 |
★☆ |
3/10 |
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総 合 |
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62/100 |
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コメント |
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丼を置かれた瞬間は胡麻の香りが広がってきた。が、スープを飲んでみるとそんなでもない。思ってたよりも胡麻の風味は少なく、こくもあまりなく感じた。ベースとなってるスープはちょい濃い目の醤油味。もうちょい胡麻が強く欲しかった。麺は中太縮れ麺で少し平打ちって感じの歯ごたえがありとてもうまい麺だ。残念なのが具。肉ともやしとのりのみ。肉はやわらかく割とうまいがもやしとのりは邪魔なだけだ。 |
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地 図 （高井戸） |
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