No.466

フードパーク麺や

店　名

フードパーク麺や

最寄駅

トマム

系　統

系統なし

参考HP

公式HP

品 　名

コーンバターラーメン

値 　段

700円

タイプ

ラーメン

味

味噌

訪問日

2007/02/17

評 　価

スープ

 ★★★☆

35/50

麺

 ★★★☆

14/20

具

 ★★★☆

14/20

店

 ★★☆

　5/10

総 　合

68/100

コメント

スキー場のレストランだが、北海道という地、「麺や」という名前から少しだけ期待して北海道といえばやはり味噌を注文。一口目の印象はサッポロ一番に似た感じ。でもちゃんと旨みも感じられるし流石にそれはなさそうだ。ひょっとしたら業務用のタレの製造元が同じだったりするのかも、とか思いつつも家庭的な感じでなかなかいける。麺はプリッとした多加水な中太麺。味噌にはこれって感じで安心して食べられる感じのもので、量も結構多めなのも嬉しいところ。ただ硬めに茹でられているのはいいのだが、かなりダマになっているのが気になった。具には茹でたキャベツとモヤシ、コーンとバターとネギ。キャベツがいい感じの茹で具合で、甘味もあっておいしい。コーンとバターも味噌の王道的なトッピングで甘味とコクが加わりいい感じ。ただ肉がないのがちょい寂しいかな。トータルとしてスキー場でこれだけのレベルのものが食べれるのならばかなり満足。しかも値段も700円とスキー場にしてはかなり安めな設定で嬉しい。
メニューは他に醤油と豚骨もあり、豚キムチラーメンなどの変り種もあり、良くあるスキー場のレストランとは違い本格的だ。ただ連れが食べたうどんはいまいちだった。

地　図　（トマム）