No.992

豚骨醤油らーめん 福気

店　名

福気

最寄駅

大門

系　統

家系

参考HP

グーグル

品 　名

福気らーめん

値 　段

680円

タイプ

ラーメン

味

豚骨醤油

訪問日

2011/12/12

評 　価

スープ

 ★★★☆

35/50

麺

 ★★★★

16/20

具

 ★★☆

10/20

店

 ★★

　4/10

総 　合

65/100

コメント

わりとしっかりとした旨味のある豚骨スープで、濃いめの味付けでガッツリと食べるには良いスープ。濃厚でスープを飲み干すことはできなかった。ライスがあればちょうど良さそうな味。 麺は適度な固さでムッチリとした食感の太麺で、これはなかなか好き。 具はチャーシュー、ほうれん草は、海苔、ネギ。チャーシューは肉感が無く、ほうれん草は冷たく、ネギは緑の部分が多くて苦味が強くてイマイチ。海苔はデフォルトで３枚と多め。ライスがあれば乗っけた食べたいところ。 麺とスープはそれなりに良く、あとは具のレベルやサービスの向上を期待するが、フランチャイズ店としては及第点といった感じかもしれない。
大門の交差点付近にオープンしたムジャキフーズ店。女性店員が店舗前で呼び込みをしていたが、「美味しい豚骨ラーメンです」と言っていたのが気になった。食券を買うとその女性店員に大盛とライスを進められ、ランチサービスかと思ったら＋１００円だという。ちょっとどうかと思った。店内はカウンターと奥にテーブル席があるが、昼時はほぼ満席と賑わっている。席間は狭く、席の後ろも通る時にぶつかる狭さで落ち着かない。

地　図　（大門）