No.1225

らーめん福や

店　名

福や

最寄駅

下北沢

系　統

系統無し

参考HP

グーグル

品 　名

豚骨らーめん

値 　段

700円

タイプ

ラーメン

味

醤油

訪問日

2014/05/03

評 　価

スープ

 ★★☆

25/50

麺

 ★★☆

10/20

具

 ★★☆

10/20

店

 ★★☆

　5/10

総 　合

50/100

コメント

かなりしょっぱい豚骨醤油味。ガッツリ系という意味を少々はき違えているようだ。ランチタイムはライスがつくのでこのライスで相殺できる味。 麺はボソボソとした硬い麺。ムッチリ系の中太麺だが茹でが足りなくて麺の良さが出ていない気がする。 チャーシューはペラりとした薄いもの。メンマは嫌いではないが、独特の甘味がいかにも業務用な味付け。キャベツは何故か生のまま。軽く茹でてあればいい感じなのになぁ。あとは海苔とネギ。海苔はしょっぱいスープを染み込ませてライスと食べるといい感じ。 特筆すべきはなく残念な一杯。アッサリ系の東京ラーメンも気になるところだが、再訪しようとは思えない。
下北沢の駅からほど近い立地に5/1にオープンした新店。入口の食券機で店内の様子は伺いにくい作りだか店員の誘導もあまり良くない。カウンター６席ほどとテーブル席が10席ほと決して狭くはないが動線が悪くテーブル席でもあまり居心地は良くない。店員はハキハキとした声がけで元気はいいが味玉を忘れるなどのオーダーミスが多いようだった。

地　図　（下北沢）