No.1129

博多金龍

店　名

金龍

最寄駅

門前仲町

系　統

博多豚骨系

参考HP

公式HP

品 　名

とんこつラーメン

値 　段

390円

タイプ

ラーメン

味

豚骨

訪問日

2013/05/27

評 　価

スープ

 ★★★☆

35/50

麺

 ★★★★

16/20

具

 ★★★

12/20

店

 ★★★

　6/10

総 　合

69/100

コメント

本場博多の豚骨らしく適度な臭みが残る豚骨スープ。食べ進めるとそこまで気にはならない。卓上の炒りゴマを加えると甘みと香ばしさが加わりなかなか良い。 麺は細ストレート。デフォルトでかなり固め。しっかりとした食感と粉っぽさがあり、博多豚骨の王道という感じで良い。 チャーシューは巻いていないバラチャーシュー。かなり柔らかいが薄味。キクラゲは細切りにされたもの。味はなくゴムのような食感。あとはネギのみのシンプルな内容。卓上には前述のゴマと紅生姜。豚骨が強いので紅生姜が良く合う。 かなりシンプルな内容で、これぞ博多豚骨という味を楽しめる。これが390円という安価なのがありがたい。
博多に本店があり都内初進出の店舗。店内は壁に向かうカウンターとテーブル席。ホールスタッフは中年のおばさんで大衆的な雰囲気。

地　図　（門前仲町）