No.603 |
(汁)ハレノヒ |
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店 名 |
ハレノヒ |
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最寄駅 |
二子玉川 |
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系 統 |
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参考HP |
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品 名 |
塩野菜つけ麺 |
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値 段 |
840円 |
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タイプ |
つけ麺 |
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味 |
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訪問日 |
2008/11/24 |
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評 価 |
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スープ |
★★★ |
30/50 |
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麺 |
★★★☆ |
14/20 |
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具 |
★★★ |
12/20 |
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店 |
★★★★ |
8/10 |
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総 合 |
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64/100 |
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コメント |
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コラーゲン鍋で女性に人気の店が二子玉川にも支店をオープン。更にランチにはつけ麺を出しているというので早速訪問。コラーゲンスープと呼ばれる、おそらく鶏白湯系のスープに魚介ダシが合さったスープ。味は塩味なのでストレートにスープの味が分かるかと思いきや、しょっぱ過ぎでスープの味が良く分からない。さらに風味として魚粉とニンニクを強く感じ、味の構成としては好きなんだが、喉が渇くほどにしょっぱすぎて残念。麺は中華麺ともうどんとも異なる変わったもの。見た目は極太のきし麺っぽいが、モッチリとした固い食感と、表面のツルっとした食感が何とも不思議。麺同士の重さで持ち上げるのはかなり困難で、スープとの絡みも非常に悪く食べずらい。面白みはあるが麺自体の味も特に無く、いまいち。具は野菜のみが麺の上に乗る。赤と黄のパプリカ、レタス、キュウリ、タマネギ、揚げレンコン、と見た目も鮮やかでなかなか良い。生野菜類はそのまんまの味だが、揚げレンコンがなかなか香ばしくてよかった。だが、具として肉が全く無いのはやはり寂しい。あとはデフォルトで温泉玉子がついており、スープに入れてマイルドに、というがスープがしょっぱ過ぎなためあんまり効果は出ず。最後に五穀米のオニギリをおじや風にして食べるよう勧められる。案の定スープがしょっぱ過ぎで。。。スープ割なども無いようでショッパサと戦いながら完食。味自体は結構好きなだけに、とにかく味の濃さだけがもったいなくて残念。つけ麺として食べてる分にはまだいいので、途中で割りスープなどの提供があればよいのになぁ、と切に思う。 |
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地 図 (二子玉川) |
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