No.1343 |
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煮干し中華そば はるいち |
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店 名 |
はるいち |
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最寄駅 |
渋谷 |
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系 統 |
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参考HP |
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品 名 |
濃厚煮干し鶏そば |
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値 段 |
780円 |
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タイプ |
ラーメン |
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味 |
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訪問日 |
2016/05/03 |
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評 価 |
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スープ |
★★★ |
30/50 |
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麺 |
★★★☆ |
14/20 |
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具 |
★★★☆ |
14/20 |
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店 |
★★☆ |
5/10 |
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総 合 |
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63/100 |
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コメント |
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濃厚煮干し鶏そばという名前からニボニボ系を期待していたが濃厚なのは鶏の方で、濃厚な鶏白湯に若干の煮干しが感じられる程度。鶏が濃くて少ししつこい感じで、もっと煮干しに特化していて欲しかった。麺は中細のストレート。粉っぽさのある中々良い食感。チャーシューは豚の鶏の２種。豚の方はスカスカとした食感。鶏の方も薄味でいまいち。メンマは穂先メンマで結構好きなタイプ。他に玉ねぎ、青ネギ、海苔。この濃厚さなら玉ねぎがもう少しあると良いかも。煮干しの口になってただけに鶏感が強くて残念。煮干し中華そばの方が良かったかもしれないが、もう一度来ようとは思えない。 |
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地 図 （渋谷） |
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