No.112

はやし家

店　名

はやし家

最寄駅

大久保

系　統

オリジナル

参考HP

グーグル

品 　名

つけ麺+味玉

値 　段

600円+50円

タイプ

つけ麺

味

醤油

訪問日

2004/04/16

評 　価

スープ

 ★★★★

40/50

麺

 ★★★★☆

18/20

具

 ★★★★

16/20

店

 ★★★

　6/10

総 　合

80/100

コメント

見た目はとても辛そうだがいい感じのピリ辛で酸味はあまりなくダシ、味ともに濃い味付け。麺は多加水で太く腰の強い麺でとても好きだ。スープとの相性もとてもよい。何より大ボリュームで2玉分で300gもあるらしい。でもずるずるとそそられて普通に完食できた。麺に似合い具も大量。細かく切られたチャーシューとメンマが大量にある。どちらも結構うまい。味玉は元から切られていてかなり固めの半熟だがスープの味が染みてとてもうまい。値段が安いのも嬉しい。
昼時に行ったが絶えず行列してるようだった。立ち食い蕎麦屋のような狭い店内。つけ麺の名店だけありほとんどの客がつけ麺を食べていた。

地　図　（大久保）