No.457

北海道ラーメン　ひむろ

店　名

ひむろ

最寄駅

有楽町

系　統

札幌ラーメン

参考HP

公式HP

品 　名

味噌ラーメン

値 　段

750円

タイプ

ラーメン

味

味噌

訪問日

2007/01/03

評 　価

スープ

 ★★★☆

35/50

麺

 ★★★★

16/20

具

 ★★★

12/20

店

 ★★☆

　5/10

総 　合

68/100

コメント

「味源」の系列店というだけあり、辛味がありどこかひきつけられる味はよく似ている。だが若干こちらの方が旨味がある気がした。麺は中太で縮れた玉子麺。札幌系の王道を行くプリプリ感がある麺でなかなか良い感じ。具には炒めたモヤシとネギ、メンマ、チャーシュー、ワカメ。炒め系の具はあまり好きでは無いが、このスープにはなかなか合う感じで一つ一つがどうこうという訳でなく、スープ・麺・具を一気にかっ込む感じな豪快な食べ方が実に合う感じ。ただ腹が減って何も考えずに豪快に食べたい時にはとてもいいが、冷静に分析しながら食べてみると、うまいんだが特別そそる味って訳でもなく、まあうまいかなぁ程度な感じに納まってしまう。
店内はそんなに汚いわけではないが、カウンターだけの作りであまり清潔感があるわけでもなく、いかにもなラーメンや的な感じ。今回は正月休み中の訪問のため客はほとんどいなかったが、通常ならば場所柄サラリーマンとかで賑わっていて、ビールを飲みながら食べていそうな感じ。

地　図　（有楽町）