醤油の風味が強めのシンプルな中華そば。キレよりもコクがある感じで、油も多めなので食べ進めると口内が少しまったりとした感じになる。シンプルな中華そばとしてはもっとサッパリと食べたいイメージ。麺は細めのちょい縮れ。少し柔らかめであることと、ダマになってしまい食べにくいのが残念。具はチャーシューが2種とメンマ、カイワレ、海苔。バラチャーシューは真ん中ぎうっすらピンクだがレアチャーと言えるほどではない。ムッチリ系の食感でなかなか良い味。鶏チャーシューはパサっとした食感だがサッパリして良い。メンマは細切りのタイプ。カイワレの清涼感がいい感じ。シンプルなのはいいが印象に残りにくく、また来たいとは思えない味。もう少し何かに特化してると良いのかな、と思ってしまった。 平和島駅から少々離れた立地。環七沿いで交通量はあるが駐車場がないので入りにくそうで客足はまばら。店内はカウンター席と手前にテーブル席が1つ。店主一人で頑張ってる感のある店舗。 |