No.136

梟

店　名

梟

最寄駅

銀座

系　統

チェーン店

参考HP

グーグル

品 　名

醤油らーめん

値 　段

800円

タイプ

ラーメン

味

醤油

訪問日

2004/06/20

評 　価

スープ

 ★★★☆

35/50

麺

 ★★★☆

14/20

具

 ★★

　8/20

店

 ★★★★

　8/10

総 　合

65/100

コメント

動物系の強い旨味に軽く魚介が感じられる正統派の醤油ラーメンという感じだ。アッサリしているのだがそれなりに濃くもありなかなかうまい。麺は中細のプリっとした縮れ麺でとても好きな食感で啜りやす。具がいまいちでぺラッとしたチャーシュー、半熟だが味がない味玉、ピリ辛味付けのメンマ、のり、ネギがのる。ライスが無料でサービスなのはありがたい。
銀座という土地柄会社員やＯＬが集まりそうな感じだが日曜の夜に行ったのでその辺は分からない。店はカウンターのみだが綺麗でシックな感じの作りで女性も入りやすそう。

地　図　（銀座）