No.1199

濃厚鶏白湯らーめん 麺屋一楽

店　名

一楽

最寄駅

飯田橋

系　統

鶏そば系

参考HP

グーグル

品 　名

濃厚鶏白湯らーめん（こってり）

値 　段

750円

タイプ

ラーメン

味

鶏白湯

訪問日

2014/01/28

評 　価

スープ

 ★★★

30/50

麺

 ★★★☆

14/20

具

 ★★★★

16/20

店

 ★★★☆

　7/10

総 　合

67/100

コメント

濃厚な鶏白湯スープで醤油味は弱め。キレがあまりないためか、かなりスープの重さがどっしりと残る感じがしてしまう。 麺は中細のストレートでこれといった特徴は無し。 チャーシューは鶏チャーシュー。シンプルな塩味でムッチリ食感がなかなか好き。メンマは穂先メンマで柔らかくて甘みのある味。みじん切りの玉ねぎはスープに甘みを与えてなかなか良いアクセントになっている。あとは水菜と青ネギ、海苔。 トータルで見るとスープが好みに合わず、イマイチな印象が残る一杯。
黒字に白でモダンな感じの外観、店内は６席ほどのカウンターでこじんまりとした作り。店員は男性２名でなかなか丁寧な接客。

地　図　（飯田橋）