No.292

一龍

店　名

一龍

最寄駅

下北沢

系　統

老舗系

参考HP

公式HP

品 　名

中華そば

値 　段

650円

タイプ

ラーメン

味

醤油

訪問日

2005/06/18

評 　価

スープ

 ★★★☆

35/50

麺

 ★★★

12/20

具

 ★★★☆

14/20

店

 ★★★

　6/10

総 　合

67/100

コメント

豚骨と鶏がいい感じに煮込まれて少しとろりとした感じのスープ。醤油味のキレが強く少し科調っぽいピリッとした味を感じるのだが、癖になりそうな味でうまい。麺は中細の縮れ麺で特に特徴はなく昔ながらという感じ。肉はしっとりとしてあまり味付けの無いチャーシューだが、しょっぱめのスープとはよく合う。小さいながらも4、5枚入っているのもうれしい。メンマは味が無くあまり好きではない。面白いトッピングで紅生姜が乗る。これがなかなかスッキリとしてスープに合う。昔からの秘伝の味っぽい感じで常連客が多いのもうなずける。
かなり前から行きたかった店だが、営業時間後だったり休業中だったりで本日やっとの訪問。老舗だが汚い店内や入りづらい雰囲気ではないので、いい感じだ。女性客が多いのもうなずける。

地　図　（下北沢）