No.241

伊豆高原ラーメン　イーグル（閉店）

店　名

イーグル

最寄駅

渋谷

系　統

支那そば系

参考HP

グーグル

品 　名

ラーメン

値 　段

600円

タイプ

ラーメン

味

醤油

訪問日

2005/02/18

評 　価

スープ

 ★★★★☆

45/50

麺

 ★★★☆

14/20

具

 ★★★★

16/20

店

 ★★★☆

　7/10

総 　合

82/100

コメント

実にすっきりとしながらも奥深いコクも感じられるスープ。鶏がら100%らしいが、それだけの単純な味ではないのは、わけぎと言うネギが大量に乗っており、ちょうどいい甘みと香味を与えているからだろう。麺は細ちぢれ麺。良い絡みだがもう少し硬めだとなお良い感じ。肉は厚く大きなチャーシューが２枚。適度な味付けで柔らかくとてもうまい。玉子は味なしで微妙。メンマも味薄でちょい残念。しかし値段の割には満足いくボリュームだ。コの字型のカウンターであまり綺麗でなく、いかにもと言う大衆的な感じの作り。店員のおばちゃんは異様なほど「ありがとうございます、ありがとうございました」を連呼していた。意識して数を数えてみると面白い。

地　図　（渋谷）