あっさりとしたシンプルな醤油味のスープ。シンプルながらも旨みはしっかりとあり、なかなかの味。後半になってくると若干醤油味がきつくて最後まで飲み干すには至らなかった。麺は中細の縮れ麺。結構固めに茹でられており、小麦の風味を味わえる麺である。固くはあるがコシが強いというわけではないみたいで、ちょっとぼそっとした食感。チャーシューは分厚くて大きめのが2枚。脂身が多めでホロっとして柔らかく、味付けも適度でいい感じ。ランチタイムサービスの小ライスと食べるといい感じ。メンマはちょっと大きめで味も食感もなかなか好きだし、量も結構入っている。これだけの量でこの値段ならば結構良心的といえるだろう。全体的に期待していた以上の一杯ではあったが店の雰囲気や器などによっては、より印象は良くなり評価が上がるかもしれない。 神田駅からちょっと外れた商店街に2008年8月にオープン、一度聞いたら忘れられないユニークな店名の店。ちなみに店主は中年の男性で全然イケメンではない。店内はカウンターとテーブル席で、いわゆる町の中華屋さん的な作りで、メニューもラーメンの他に一品料理などがあった。店主と奥さん二人で経営しているいい店かとも思ったが、禁煙でなくて他の客が煙草を吸っていたこと、店主が大声で常連客とずっと話していたことで店のイメージはかなりダウン。 |