No.1073

麺屋　武蔵　巌虎

店　名

巌虎

最寄駅

秋葉原

系　統

麺屋武蔵系

参考HP

グーグル

品 　名

濃厚つけ麺

値 　段

750円

タイプ

つけ麺

味

豚骨魚介

訪問日

2012/09/27

評 　価

スープ

 ★★★★

40/50

麺

 ★★★★

16/20

具

 ★★★☆

14/20

店

 ★★★

　6/10

総 　合

76/100

コメント

名前の通り濃厚な豚骨魚介スープ。濃度もかなり高めなうえに味も濃いめなので、濃厚感は半端ない。でもベースのスープがしっかりしているので最後までそれほど飽きずに食べられる。 麺は麻の実が練りこまれているという麻麺というもの。独特な色味と風味だがちょっと主張が強すぎる気もした。グワッシリとした噛み応えは好き。量は中盛、大盛が無料で大盛にしたがかなりの量。何とか食べきるのがやっと。 チャーシューは乱雑に切られた感じのものがゴロゴロと入っている。なかなか良い味がしみている。メンマは細めで印象に薄い。 「武蔵」系の中では一番濃厚でインパクトのある一杯。あとから気づいたが、二郎インスパイアのラーメンとつけ麺もあったようで、そちらにすれば良かった。
秋葉原駅の西側にある武蔵系列の店。同じく武蔵系の「武仁」とはちょうど駅の反対側に位置する。外観や内装などは他の店舗と似たような感じ。

地　図　（秋葉原）