No.189

らぅ麺 じゃらんじゃらん（閉店）

店　名

じゃらんじゃらん

最寄駅

大久保

系　統

渡辺樹庵プロデュース

参考HP

グーグル

品 　名

あじ玉らぅ麺

値 　段

750円

タイプ

ラーメン

味

醤油

訪問日

2004/10/27

評 　価

スープ

 ★★★☆

35/50

麺

 ★★★

12/20

具

 ★★★

12/20

店

 ★★★★

　8/10

総 　合

67/100

コメント

鰹だしの濃厚さはあまりなく豚骨が強めに利いているダシ。魚介は少し感じられる程度だ。まあこれはこれでうまいが渡辺樹庵プロデュースということで期待して行ったが少し肩透かし。熱くはないが油が多めで少ししつこくも感じたが飲み干せた。もう少しキレが欲しい。麺は白いストレートの麺。これと言って特徴もなく可もなく不可もなくといった感じ。肉はペラリとして味も微妙なチャーシュー。メンマも「渡なべ」系とは思えないほど至って普通のもの。味玉だけはとろりとして味も染みててうまかった。彩りの絹さや、青葱は見た目にも良いが普通の葱は少し大きく、口に残る感じでちょっとやだ。珍しいのはご自由にどうぞ、と書かれてビンに入れられ出された食べ放題の卵焼き。出汁巻きでなく甘い味付け。デザート感覚や口直しにはちょうど良く３個程頂いた。試しにラーメンのスープにつけて食べてみたがこれはあまりお勧めできない。
店主夫妻で経営しているようで小奇麗だがどこか田舎っぽさを感じさせる狭い店内。駅からかなり離れた淀橋青果市場の横にあり一般の客はほとんど来なそうな感じがする。市場関係者狙いのためか朝の9:30から営業しているようだ。

地　図　（大久保）