他の二郎と比べるとかなり豚骨が強くて濃厚なスープ。そこにしっかりとした味が加わり、中毒性がありながらも食べやすい非常に良い味。
麺は太めのストレートで、小麦感がしっかりと感じられるワッシリ系。若干柔らかめにも感じられたが、かなり好みのタイプ。だからこそか、量はそれほど多く感じなかった。
野菜はマシにしたがそれ程の盛りでは無い。マシマシにすれば良かったか。珍しくキャベツが細切りになっていて、モヤシとの割合も4:6ほどでなかなか多め。もう少しシャキシャキ感が残ってもいいかなという印象の茹で加減。肉は分厚いチャーシューが2つ。しっかりとした味がしみておりとても美味しい。二郎系の中でもかなり好みで満足度の高い一杯。つけ麺も良く出ていたので次回試してみたい。
池袋東口、近隣にはラーメン屋が多い激戦区だが、夕食時で10人ほどの行列ができる人気店。二郎にしては中々席数が多いU字型のカウンター席。店内はかなり暑く、食べ終わるころにはみんな汗だくになっていた。 |