No.447 |
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ラーメン 二郎 三田本店 |
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店 名 |
二郎 三田本店 |
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最寄駅 |
三田 |
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系 統 |
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参考HP |
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品 名 |
ぶた入りラーメン |
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値 段 |
600円 |
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タイプ |
ラーメン |
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味 |
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訪問日 |
2011/12/17 |
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評 価 |
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スープ |
★★★★ |
40/50 |
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麺 |
★★★★ |
16/20 |
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具 |
★★★★★ |
20/20 |
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店 |
★★★☆ |
7/10 |
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総 合 |
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83/100 |
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コメント |
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久しぶりの本店訪問。見た目は変わらないが他の店舗とは違う独特の旨みと中毒性のあるスープ。 麺は柔らかめながもしっかりともっちり感があり良い食感。量はかなり多めで食べ応えあり。 野菜は増してもこの量で、量よりも質という感じでキャベツがかなり多めなのが嬉しい。肉は大当たりで柔らかくしっかりとした味の染みと肉の旨味が存分に味わえた。 二郎インスパイアが増えるなか、やはり二郎の原点といえるこの味はここでしか食べられない格別なものと言えるだろう。 |
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品 名 |
ぶた入りラーメン |
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値 段 |
600円 |
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タイプ |
ラーメン |
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味 |
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訪問日 |
2006/07/01 |
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評 価 |
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スープ |
★★★★ |
40/50 |
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麺 |
★★★★★ |
20/20 |
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具 |
★★★☆ |
14/20 |
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店 |
★★★☆ |
7/10 |
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総 合 |
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81/100 |
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コメント |
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豚の味がしっかりとにじみ出ているスープにキレのある醤油ダレの味付けがベストマッチ。これぞ中毒性のある味といえるだろう。さらにニンニクの風味が加わると食欲を更に増進させる。だがその増進された食欲にもまして麺の量が大量すぎる。少し茶色がかった色でしっかりとした歯応えでの平打ちっぽい太麺。まさにこのスープに合うために作られたようなとってもうまい麺。旨いからこそ腹が膨れていても食べ続けてしまい、残すのが本当にもったいなくなる代物だった。これを大にして食べきる人はどんな胃袋をしているんだろう。肉は思っていたより普通で柔らかくてしっかりとした味の染みたチャーシュー。うまいんだが絶賛するほどのものではないかな、という印象。しかしこの値段でこれだけ量が入るのは素晴らしいコストパフォーマンス。今まで評価の低い小滝橋でしか食べていなかったが全くの別物だ。これを食べずして「二郎系」などと口にしていたのが恥ずかしくなる。 |
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地 図 （三田） |
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