No.129 |
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上弦の月 |
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店 名 |
上弦の月 |
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最寄駅 |
蒲田 |
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系 統 |
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参考HP |
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品 名 |
ラーメン+味玉+味玉 |
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値 段 |
450円+50円+50円 |
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タイプ |
ラーメン |
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味 |
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訪問日 |
2004/06/06 |
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評 価 |
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スープ |
★★★★ |
40/50 |
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麺 |
★★ |
8/20 |
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具 |
★★★★☆ |
18/20 |
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店 |
★★★★★ |
10/10 |
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総 合 |
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76/100 |
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コメント |
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珍しく鶏でとられた濃厚なスープ。ニンニクも利いているのだが割りとあっさりと飲める。最後にテーブル上の市販の昆布ポン酢を加えると意外にも良く合いさっぱりとしてうまい。麺は「二郎」のような極太の麺。噛み応えはしっかりしているがあまり好みではない。肉はプリッとしたチャーシューで出す前に切りたれに漬けてあるらしくしっかりとした味がして旨い。味玉も良く味が染み込んでいて白身も黄身も柔らかくとても旨い。ほうれん草にもしっかりとニンニク風味の味付けがしてある。見た目は豪快だが細部まで配慮の行き届いた一杯だ。 |
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地 図 （蒲田） |
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