背脂が浮かび甘みが強くてマイルドタイプな二郎系。それでも適度なジャンク感もあり、ニンニクも入れたのであまり物足りなさは無く、万人受けしそうな感じ。
麺は太ストレート。硬めでしっかりとした噛み応えだが、小麦感はなく食感だけを楽しめる麺。量はなかなか多めだが、一般的な大盛り程度で普通に食べられる量。
肉は分厚くて食べ応えのあるチャーシュー。野菜は少し柔らかめではあるがシャッキリとした食感で量も多くて満足。
二郎インスパイアの中では食べやすく、且つ物たりなさもあまりない、良いバランスのスープ。麺がもっと好みだったらなお良かった。 インパクトのある変わった店名の由来は不明。店内は厨房に向かうカウンターと壁沿いのカウンター、角にある席というちょっと変わった作りで、割りと綺麗に保たれている。店員は中年の男性が3名。この系統の店にしてはとても丁寧な接客だったのが印象的だった。 |