あっさり系の中華そばだが、タレの甘みがあってコクも感じられる。大量に浮いた背脂からも旨味があり、見た目よりなかなかしっかりとした印象のスープ。麺は中細のストレート。適度に硬さが残る茹で加減だが、特に印象には残らない。チャーシューは極薄に切られたものだが、しっかりと肉の旨みが感じられる。5、6枚入っており食べ応えもある。メンマは薄味で印象薄。ネギは卓上の容器にもあり入れ放題。こちらは普通のネギで、別メニューで九条ネギが乗るメニューもあったが品切れだったのが残念。店舗の外観やイメージよりはしっかりとした一杯という印象。ただしもう一度来たいとは思えない。 駅からは少し離れた大通り沿い。広い駐車場完備の大型店舗。土曜日の夕食時で待ちが出るほどに混雑していた。客層はファミリー層が多いようだ。店内は大きなソファーがあるテーブル席が5つほどと、厨房に向かうカウンター席。客の数に比例してスタッフの人数も多く、活気のある店内だった。 |