No.526

桂花ラーメン

店　名

桂花

最寄駅

渋谷

系　統

熊本ラーメン

参考HP

公式HP

品 　名

桂花ラーメン

値 　段

700円

タイプ

ラーメン

味

豚骨

訪問日

2008/04/04

評 　価

スープ

 ★★★

30/50

麺

 ★★★☆

14/20

具

 ★★★☆

14/20

店

 ★★★

　6/10

総 　合

64/100

コメント

熊本ラーメンということで強烈なマー油のニンニクの香り。豚骨の風味が消えるほどのニンニクはちょっとしつこいかな。味もかなりしょっぱめだが、こういった味は疲れた体には悪くない。麺はとても粉っぽさが感じられる中太麺。今まで食べたことの無い面白食感でなかなかよいかも。名物の各煮が入った太肉麺は高いので普通のチャーシュー。このチャーシューもなかなかしっかりとした味で悪くない。味玉はおでん玉子だがしっかりと味が染みていてほっこりとしていてうまい。他にメンマ、茎ワカメといった脇役的な具も多くてなかなか満足できる内容。全体として感動するようなうまさや、また食べたくなるような中毒性は全く無いものの無難に良い感じの店。各地にチェーン展開して長年存続している理由が良く分かった。
渋谷で何食べようか歩いていて、そういえば食べたことの無いメジャー店であるここを見つけて入店。火曜日はラーメンが500円になるらしいが、今日は金曜日で残念。店内は綺麗ではないが２階にも席があり結構ゆったりとした作り。場所柄、時間に関係なく一定の客がドンドン入っているようだった。

地　図　（渋谷）