No.564

二代目　海老そば　けいすけ

店　名

二代目　けいすけ

最寄駅

高田馬場

系　統

オリジナル

参考HP

グーグル

品 　名

海老そば味玉

値 　段

730円

タイプ

ラーメン

味

醤油

訪問日

2008/07/11

評 　価

スープ

 ★★★★

40/50

麺

 ★★★

12/20

具

 ★★★☆

14/20

店

 ★★★

　6/10

総 　合

72/100

コメント

香りを届けやすいようにとこちらを向いた斜めな切り口の変わった器。確かにエビの香りがとても漂ってくる。さて、いざスープを口にしようとレンゲをつかむとその異様なでかさに驚く。普通のレンゲの３倍はあろうかという大きさ。この変わったレンゲと器のため非常に食べずらい。味の方は思っていたより結構醤油がしっかりと利いている。海老そばという割にはエビはかなり熱めな香味油の風味程度しか感じられない。だがバランスの取れたいい味。たまに感じる揚げネギや何かの香辛料的な風味も飽きを感じさせなくて良い。麺は平内のツルツルとした麺。少し柔らかめであんまり好みではない。大盛りが無料というので大盛りに。この手の店で大盛り無料って言うのはなかなか珍しいがありがたい。鶏チャーシューは燻製されたもの。この燻製がどうも個人的には好みではない。ワンタンは海老ワンタンでなかなかおいしい。味玉は薄味で軽く塩気が利いている程度。でもまあまあおいしい。メンマの代わりに山くらげ。クニュっとした食感が面白いがメンマが好きなのでメンマのほうがいい。それぞれの具材にこだわりを持ってそうでいい感じだが、少しづつ好みから外れていて残念。
激戦区、高田馬場の早稲田通りにある人気店。昼時でも３人ほどの行列で思ったより込んではいなかった。カウンター10席ちょいの縦に長い狭いつくりで、ちょっと窮屈。暑さからかつけ麺を頼む客が多かったが、つけ汁の器がまた独創的でマグカップのようなものだった。あれならばスープ割を飲むのは楽そうだ。今度はつけ麺を食べに来てみよう。

地　図　（高田馬場）