No.1400

麺創 樹咲 kizaki

店　名

樹咲

最寄駅

武蔵中原

系　統

支那そば系

参考HP

グーグル

品 　名

樹咲油そば

値 　段

700円

タイプ

ラーメン

味

醤油

訪問日

2017/02/12

評 　価

スープ

 ★★★

30/50

麺

 ★★★☆

14/20

具

 ★★★

12/20

店

 ★★★☆

　7/10

総 　合

63/100

コメント

まぜそばではなく、オーソドックスなタイプの油そば。濃いめの甘めな醤油ダレに油の旨味。悪くはないがシンプルでとても飽きやすい味の構成。途中、酢やラー油で味を調整するも単調さは補えない。麺はペラペラとした平打ち麺。食感は面白いのだが、麺がもっと太ければもっちり感があって良いと思った。チャーシューは冷たくて油多め。メンマも冷たくて味薄め。珍しい具としておそらく麺を揚げたものがあるが、カリカリとした食感がなかなかいい。他にネギ、カイワレといった薬味が乗る。初訪でラーメンではなく油そばを頼んでしまいちょっと後悔。機会があれば普通のラーメンも食べてみよう。
武蔵中原駅から少し歩いて住宅地の入口あたりの立地。以前は沼袋にあったがこちらに移転してきたようだ。店内はテーブル席が主体でカウンター席は少々。店主さんが１人で頑張っている感があった。

地　図　（武蔵中原）