No.572

中華　こんどう軒

店　名

こんどう軒

最寄駅

日本橋

系　統

老舗系

参考HP

グーグル

品 　名

らーめん

値 　段

500円

タイプ

ラーメン

味

醤油

訪問日

2008/08/08

評 　価

スープ

 ★★★☆

35/50

麺

 ★★★★

16/20

具

 ★★★☆

14/20

店

 ★★★☆

　7/10

総 　合

72/100

コメント

老舗な店にふさわしい、超オーソドックスな醤油ラーメン。鶏ガラが濃く出て野菜の甘みなども豊富でしっかりしたコク深い味わい。醤油味も強めだがいやな感じはせず、どこか懐かしさを感じるあとを引く味わい。麺はこの手の店にしては太めで固め。しっかりとしたコシでいい噛み応えでなかなかうまい。具はチャーシューとメンマ、ネギとシンプル。チャーシューはムッチリ系のモモチャーシュー。味付けはほぼ無くあまり好みではない。メンマは結構沢山入っている。かなりしょっぱめな味付けながら甘みと塩気が丁度良くてかなり好きな味。総合的にレトロな雰囲気と味わいで、まるでタイムスリップしたかのような錯覚を覚える。何より嬉しいのがこのご時世、500円という低価格だ。
日本橋高島屋の裏にあり、創業90年以上という超老舗店。席は1階、2階とあり、地下に厨房があるらしい。出来上がった品はエレベータで運ばれる。昼時ということもあり常に満席で、近隣のOLや年配のサラリーマンなど、幅広い客層でにぎわっていた。

地　図　（日本橋）