No.1018

会津喜多方ラーメン　蔵

店　名

蔵

最寄駅

水天宮前

系　統

チェーン店

参考HP

公式HP

品 　名

喜多方ラーメン

値 　段

600円

タイプ

ラーメン

味

醤油

訪問日

2012/02/15

評 　価

スープ

 ★★★☆

35/50

麺

 ★★★★

16/20

具

 ★★★☆

14/20

店

 ★★☆

　5/10

総 　合

70/100

コメント

あっさりとしていながらも、なかなかのコクがある醤油スープ。ほどよく魚介の風味も感じられ、全く期待してなかった割にはなかなか。 麺はもっちりとした噛み応えの中太麺。これまた以外にレベルが高く好みのタイプ。これならば大盛りにしたいくらいだが、150円という値段は少し高めなことから、なかなか原価がかかっている良い麺なのだろう。 チャーシューは肉厚で柔らかく、しっかりとした味付けでなかなかうまい。これが３枚も入っているのはありがたい。メンマは薄味の業務用っぽいものだが、量的にはよい。あとは海苔、サヤエンドウが２つとネギ。５５０円という価格からすると、かなり満足出来る一杯。店の雰囲気からしてこのレベルの味が出てくるとは思えなかったので驚いた。
外観は城壁のような模様の壁でのぼりの感じからしてチェーン店っぽい感じ。店内はテーブル席が数席で食堂的な作り。弁当屋も併設しており、退店時になかなか気付かなかったりと、あまり良いサービスでは無かった。

地　図　（水天宮前）