No.1572

利尻昆布ラーメン くろおび

店　名

くろおび

最寄駅

虎ノ門／内幸町

系　統

オリジナル

参考HP

グーグル

品 　名

ラーメン塩

値 　段

850円

タイプ

ラーメン

味

塩

訪問日

2020/01/31

評 　価

スープ

 ★★★★☆

45/50

麺

 ★★★★

16/20

具

 ★★★★

16/20

店

 ★★★★

　8/10

総 　合

85/100

コメント

屋号に利尻昆布ラーメンと付けるだけあって、昆布の優しい風味が感じられるスープ。塩気は少し薄めに感じたが、食べ進むにつれて昆布の旨味と塩気が丁度よく感じられる。麺は中細の縮れ麺。少し固めで良い食感。チャーシューは厚めに切られており柔らかくて美味しい。メンマは穂先メンマが２本。柔らかくていいのだが味が薄め。あとは白ネギと三つ葉、糸唐辛子。ネギはシャキシャキしてスープにあっていてよい。シンプルで慈悲深い味わいのスープが特徴的な一杯。次回訪問する機会があれば醤油も試してみたい。
立地は虎ノ門と内幸町の中間くらいで虎ノ門ヒルズからもほど近い。木を基調としたモダンな外観が印象的。店内はカウンター席とテーブル席も多め。スタッフは３名ほどいてなかなかな接客をしてくれた。

地　図　（虎ノ門）