No.90

豚骨醤油らあめん　誠屋

店　名

誠屋

最寄駅

八幡山

系　統

家系

参考HP

グーグル

品 　名

らあめん太麺+味玉

値 　段

600円+100円

タイプ

ラーメン

味

豚骨醤油

訪問日

2004/03/04

評 　価

スープ

 ★★★

30/50

麺

 ★★★

12/20

具

 ★★★

12/20

店

 ★★★

　6/10

総 　合

60/100

コメント

のっぺりとしている豚骨醤油で味が薄いわけではないが物足りない感じ。店構えや店名のイメージから勝手に和な感じを想像していたがまるで違い家系に近い。麺は太プリプリ麺、トッピングもチャーシュー、ノリ、ほうれん草、固ゆで味玉とまさに家系っぽい。でも「屋」が違う。全体的にややうまいかなって感じだが通おうとは思えない物足りなさだ。
八幡山に新しく出来た新店で早速訪問。まだ味がしっかり定まってないのかスープの味見をしながら作ってたのが信じられなかった。店員もかなりテンパってる様子だった。もうちょいたってから再度行ってみたい。

地　図　（八幡山）