No.1321

横浜家系ラーメン まこ家

店　名

まこ家

最寄駅

武蔵新城

系　統

家系

参考HP

グーグル

品 　名

味噌豚骨

値 　段

500円

タイプ

ラーメン

味

豚骨醤油

訪問日

2015/11/05

評 　価

スープ

 ★★★☆

35/50

麺

 ★★★☆

14/20

具

 ★★★

12/20

店

 ★★★★

　8/10

総 　合

69/100

コメント

毎月５日はまこ屋の日で、特定のメニューが500円になる。この日は豚骨醤油か豚骨味噌が500円。初訪問なのでノーマルな豚骨醤油と行きたいところだが、貧乏性なので元値の高い豚骨味噌を選択。豚骨の風味に薄めの味噌でそこまで味噌が強くはない。それよりも特徴的なのは黒いマー油が浮かび、しっかりとしたコクが加わっている。麺は中太でもっちり系。家系として極一般的な印象。具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、モヤシ、ネギ、海苔。デフォルトで結構たっぷりある。チャーシュー、メンマは薄味で、ほうれん草はくたり気味。真ん中に赤い辛そうなのがあるが、混ぜてみてもあまり変わらない。卓上にも同じものがあったが、卓上にあるならわざわざ少量乗せる必要はないと思った。値段を考えると満足できる内容ではあるが、逆に通常の値段の時には食べたいとは思えない。
武蔵新城駅から程近い店舗。まこ屋の日のためか、満席で店内で待ちが出ていた。カウンターのみで奥には待ち客用の席もある。店員は活気があり対応もなかなか丁寧でなかなか良い印象。

地　図　（武蔵新城）