No.125

東京らあめん　○元

店　名

○元

最寄駅

大久保

系　統

東京ラーメン

参考HP

グーグル

品 　名

特盛らあめん

値 　段

800円

タイプ

ラーメン

味

醤油

訪問日

2004/05/28

評 　価

スープ

 ★★★

30/50

麺

 ★★★

12/20

具

 ★★★

12/20

店

 ★★★

　6/10

総 　合

60/100

コメント

かなり濃い目のありきたりの醤油味のだがｗスープを使用している。だがあまり旨味は感じられずどこか物足りない印象だ。麺はとても多加水で固めの中細縮れ麺。これまたありきたりな感じで特にうまくはない。肉は見た目とは違いとてもやわらかいチャーシュー。だが味付けはこれまた旨味がたりない感じだ。味玉は黄身は固めだし味も薄味。全てにおいてどこか物足りなく感じてしまう一杯だが全てにおいて無難と言えば無難。そんなラーメンだ。
店主は一見強面の親父だが夫婦仲良く経営してる感じだ。見せの作りは新しいのだが昔ながらのラーメン屋っぽい作り。人気店らしく15時くらいに品切れで終わってしまうらしい。

地　図　（大久保）