No.1257

松波ラーメン店

店　名

松波ラーメン店

最寄駅

松陰神社前

系　統

たんたん亭系

参考HP

グーグル

品 　名

ワンタン麺

値 　段

840円

タイプ

ラーメン

味

醤油

訪問日

2014/10/10

評 　価

スープ

 ★★★★☆

45/50

麺

 ★★★★

16/20

具

 ★★★★☆

18/20

店

 ★★★★

　8/10

総 　合

87/100

コメント

スッキリとした醤油ベースのスープ。口にするたびに鶏のじんわりと優しい旨味が広がる。 麺は細縮れ麺。結構硬めの茹で加減で縮れた麺が口の中で弾んで面白い食感。スープともよく合う。 具はワンタン、チャーシュー、メンマ、青菜、海苔。ワンタンは軽く生姜の風味が効いた肉ワンタン。肉がしっかりと詰まったものが５つと、食べ応えもある。チャーシューは薄くて小さめ。ワンタンと比べると見劣りする。メンマは細いコリコリ系。青菜は茎の方だけでしゃっきりとした食感でサッパリする。 これだけ具沢山なワンタン麺としては価格もリーズナブルで、サービスで炊き込みご飯までついて大満足。機会があれば再訪したい。
世田谷線の線路脇にある店舗。大きなガラスのおかげで開放的な雰囲気の店内は、都内にいながらよまるでどこかの観光地に来たかなような錯覚を覚える。スタッフは店主とその奥さんらしき女性で息のあったいい仕事ぶりが印象的。

地　図　（松陰神社前）