No.929 |
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つけ麺 無極 |
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店 名 |
無極 |
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最寄駅 |
野方 |
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系 統 |
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参考HP |
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品 名 |
豚骨つけ麺 |
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値 段 |
800円 |
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タイプ |
つけ麺 |
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味 |
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訪問日 |
2011/07/02 |
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評 価 |
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スープ |
★★★ |
30/50 |
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麺 |
★★★★ |
16/20 |
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具 |
★★★★ |
16/20 |
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店 |
★★★ |
6/10 |
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総 合 |
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68/100 |
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コメント |
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濃厚な豚骨スープのつけ汁で、魚介は入っていないのでストレートに豚骨の旨味のある臭みが伝わってくる。個人的にはちょっと濃厚過ぎてあまり好きではない。麺は自家製の極太ストレート。ムッチリとした食感で小麦の風味もありなかなか美味しい麺で中盛りまで無料。スープが濃厚なこともありかなり満腹になれる。具はスープの中にチャーシューとメンマ。チャーシューは小さめに切られたもので炙られているようで香ばしくて美味しい。なかなかたくさん入っているのは嬉しいが、スープの濃厚さもあり脂身が結構きつい。メンマは薄味でごく普通な感じで印象は薄い。スープ割は魚介系のスープで割られるが、それでも豚骨が強くあまり飲めなかった。濃厚好きな若者好きには好まれそうや味ではあるが個人的にはちょっと豚骨が強過ぎて合わなかった。 |
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地 図 （野方） |
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