No.950 |
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麺屋 中川會 |
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店 名 |
中川會 |
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最寄駅 |
住吉 |
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系 統 |
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参考HP |
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品 名 |
つけめん |
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値 段 |
850円 |
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タイプ |
つけ麺 |
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味 |
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訪問日 |
2011/08/25 |
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評 価 |
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スープ |
★★★★ |
40/50 |
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麺 |
★★★★ |
16/20 |
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具 |
★★★ |
12/20 |
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店 |
★★★ |
6/10 |
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総 合 |
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74/100 |
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コメント |
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濃度の高くクリーミーな豚骨魚介スープのつけ汁。旨みと甘みのバランスがちょうど良いが、豚骨魚介系としてはありがちな味。特徴としては黒胡椒と七味の辛さが味を引き立てている感じ。麺は浅草開化楼の太麺。ツルツルとした舌触りとムッチリとした食感。中々食べ応えのあるいい麺。大盛無料などのサービスが無いのはちょっと物足りない。具はつけ汁の中にチャーシューとメンマ、麺の上に追加の味玉。チャーシューは分厚くかなりでかくてすごいボリュームだが、脂身が多く味付けもうすく後半はかなりもたれる感じ。メンマは甘みがある味付けで中々好き。味玉は色の割にはあまり味が染みておらず固めの半熟でいまいち。スープ割を頼むとバランス系のスープで割られたようで、あまりさっぱりとした印象では飲めない。また直接飲むと胡椒の風味がかなり強いことに気づく。トータルとしては今となってはかなりありがちな一杯で、新店の割にはオリジナリティに欠ける気がした。食べ終わった後の個性としてはスープ割の変わりにご飯を入れてカレー味変する楽しみ方が人気のようだ。 |
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地 図 （住吉） |
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