No.1432

ななほし

店　名

ななほし

最寄駅

高津

系　統

濃厚魚介系

参考HP

グーグル

品 　名

つけめん

値 　段

750円

タイプ

つけ麺

味

豚骨魚介

訪問日

2017/08/06

評 　価

スープ

 ★★★☆

35/50

麺

 ★★★★

16/20

具

 ★★★★☆

18/20

店

 ★★★

　6/10

総 　合

75/100

コメント

豚骨魚介ベースの醤油味で王道のタイプだが少しあっさり目で、ライトな印象のスープ。塩気は割とあるがそれに対する旨味が不足している感がある。麺はツルツルとした食感の太麺。風味はあまり感じられないが、食感はよくスルスルと食べ進められる感じが割といい。濃すぎないスープとも相性が良いのかもしれない。具は麺の上にチャーシュー、メンマ、キャベツ、海苔。チャーシューは小振りだがホロホロに柔らかく煮込まれた感じで味もしっかりしている。メンマは薄味。キャベツは軽く茹でられておりサッパリして良い。スープ割は魚介ベースであっさりとした飲み口。総合的に濃厚系の豚骨魚介としては物足りなさを感じてしまう一杯だった。ラーメンの方が良かったかもしれない。
高津駅からも溝の口駅からは結構離れた立地、純和風な瓦屋根の外観が印象的。店内は結構広めでカウンター席とテーブル席で20席以上はありそう。客層は地元っぽい客が多く、接客の雰囲気もアットホームな感じだった。

地　図　（高津）