No.146

中華そば　のりや

店　名

のりや

最寄駅

大井町

系　統

和歌山ラーメン

参考HP

グーグル

品 　名

中華そば+味玉

値 　段

630円+100円

タイプ

ラーメン

味

豚骨醤油

訪問日

2004/07/18

評 　価

スープ

 ★★★★

40/50

麺

 ★★★

12/20

具

 ★★★★

16/20

店

 ★★★☆

　7/10

総 　合

75/100

コメント

典型的な和歌山ラーメンで豚骨と鶏ガラがよーく煮詰まってとろりとした味わい。そこに結構濃い目でひきつけられる醤油味。麺は中細麺でとろみのあるスープとはよく絡みうまい。肉はとろけるチャーシューで味付けは薄めなのだがとても柔らかくうまい。結構厚めで２枚もあり量的には満足だが脂身が多かったのが残念。味玉はとても味が染みていて中も少し固めだがいい半熟。メンマはコリっとしたタイプ。臭み消しで青ネギが大量にのる。全体的にとてもうまいのだが少し油っぽく最後はちょっとだけ気持ち悪くなってしまった。
大井町の丸井の裏の方にある。古いような新しいような店の作りで席数の割りには厨房が異様に広く店員も沢山いた。サイドメニューの豚煮飯（250円）もとてもうまかった。これには岩海苔がかかっているがあまり合わないのでそれをラーメンに入れるがお勧めだ。結構近いのでまた行って今度はつけ麺を食べてみたい。

地　図　（大井町）