大さん橋ホールで行われていたビールのイベントでもらったチラシによって、締めの一杯で麺少なめで300円というサービス。
旨味は少々薄めの豚骨魚介スープ。もう少しどっしとした旨味が欲しいところだが逆に最後まで飽きずに食べられる味でもある。
麺は太麺と細麺が選べて太麺を選択。丸っこい中太麺で適度な硬さで粉っぽさも感じられるなかなかの麺。
チャーシューは香ばしく柔らかい。メンマは穂先メンマで柔らかく、甘めの味付けも好き。ほうれん草は茹で過ぎてくたった感じがする。もやしはあまりスープに合わない気がした。
あっさり目の豚骨魚介としてそれなりに満足のいく内容だが、また食べたいと思えるような引きは感じられない一杯。
テーブル席主体で半個室的に囲われており、場所柄お酒を飲む客をターゲットに設定していそうな感じ。ホールスタッフは中国系の若い女性が1人であまり活気がない。
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