No.1289

肉めし　岡むら屋

店　名

岡むら屋

最寄駅

秋葉原

系　統

オリジナル

参考HP

公式HP

品 　名

肉そば

値 　段

790円

タイプ

汁なし

味

醤油

訪問日

2015/04/04

評 　価

スープ

 ★★★☆

35/50

麺

 ★★★★☆

18/20

具

 ★★★★

16/20

店

 ★★★

　6/10

総 　合

75/100

コメント

甘しょっぱく煮込んだ肉の煮物の丼、肉めし専門店。その飯が麺に変わったメニュー。味は肉めしと同じっぽく、麺メニューように調整された感じはしない（元の肉めしを食べてないので分からないが） 麺は極太のもっちりとした麺。専門店以外でこのクオリティの麺に出会えるとは驚き。 具は肉、玉ねぎ、コンニャクの煮込み。海苔、水菜、ネギ、ニラ、玉ねぎ、魚粉と具沢山。肉は甘しょっぱくて良い味わい。葉物系の薬味はそれぞれにさっぱりとしていい役割をしているが、ニラは生だとかなり辛みが強くて癖がある。 卵は有りと無しが選べて有りだと50円プラス。生卵のまま提供され、自分で割ってストレーナで黄身と白身を分離させる。別に白身があっても良い気もしたが。 あとニンニクは入れますか、とJ系のごとく聞かれたので思わず「はい」と回答。チューブのおろしニンニクが海苔の上に少量乗る。混ぜてしまうとほぼ分からない存在感。 最後に追い飯をプラス50円で追加。思いのほか少量で少し残念だったが、元々米に合うように作られた味なので当たり前のように良く合いうまい。 専門店ではないのにかなりのクオリティ。こちらをメインにしてもいいのではと思える出来に満足。
他にも色々と支店があるのかと思ったが他には新橋に本店があるだけのようだ。店内は広めでカウンターとテーブル席で３０席ほどはありそう。 入店時は満席で賑わっていた。スタッフはアジア系のバイトが多いようだ。

地　図　（秋葉原）