No.1403

大手町ラーメン

店　名

大手町ラーメン

最寄駅

大手町

系　統

系統なし

参考HP

グーグル

品 　名

スタミナらーめん

値 　段

750円

タイプ

ラーメン

味

豚骨醤油

訪問日

2017/02/17

評 　価

スープ

 ★★★☆

35/50

麺

 ★★★★

16/20

具

 ★★★★

16/20

店

 ★★★

　6/10

総 　合

73/100

コメント

野菜たっぷりで見た目二郎系のビジュアルだが、スープはかなりライトな豚骨醤油といった印象。醤油のキレがありながらしっかりと旨みも感じられる。欲を言えば麺に負けないようにもう少しこってり感が欲しいところ。その麺は太のストレート麺。粉っぽさがありワシワシとした食感がなかなかに良い。ランチタイムサービスで大盛りにできて、野菜と合わせて食べごたえも十分にある。具はチャーシュー、野菜、海苔。チャーシューは肉っけのあるタイプで少し固め。野菜はキャベツがかなり多めなのが嬉しい。適度な硬さが残る茹で具合でボリューミーさが良い。野菜の上に載った青ネギも彩りも風味もいい味出している。スタミナラーメンという名前から二郎系を想像していると物足りなさを感じるだろうが、普通にボリュームのあるラーメンと考えれば悪くない一杯。
JRのガード下にある店舗。店内は雑然とした雰囲気で、ちょっといかつめの店主とその奥さんっぽい感じの女性という体制。

地　図　（大手町）