No.416

羅漢果（閉店）

店　名

羅漢果

最寄駅

尾山台

系　統

オリジナル

参考HP

グーグル

品 　名

限定　伊勢海老ラーメン

値 　段

890円

タイプ

ラーメン

味

味噌

訪問日

2006/08/15

評 　価

スープ

 ★★★★☆

45/50

麺

 ★★★★

16/20

具

 ★★★★

16/20

店

 ★★★☆

　7/10

総 　合

84/100

コメント

伊勢海老の半分が殻ごと乗っかり、まず見た目から楽しませてくれる。さて味の方は、伊勢海老のうまみが出まくっている。港町などで食べれそうな魚介風味満点な味噌汁ような、でもしっかりラーメンのような、説明しがたいがとにかく伊勢海老の旨みたっぷりでおいしいスープ。さらにえび子みそなる「えびの卵、えび味噌、えびのエキス分を調合したオリジナルのえび味噌ジャン」をスープに溶かしながら食べると、さらに海老風味と旨みが強まり幸福感がもたらされる。麺は太めのストレート麺。スープの強さに負けないしっかりとした食べ応えでこれもなかなか良い。肉はプリプリタイプのチャーシュー。肉厚でなかなかうまい。メンマの代わりに細長い筍を煮たもの。これもしっかり味が染みておりさっくりとした食感でおいしい。あと彩りで水菜がのる。伊勢海老は味噌ジャンが入っているのみで、身は入っていない。890円という値段は少し高い気もするが、この内容ならば十分満足できる。欲を言えば少しでいいから伊勢海老の身が入っていればなぁ、とも思う。以前どこぞかのスキー場の近くの中華屋で蟹ラーメンなるメニューで、蟹の半身が丸々乗っているラーメンがあったが、それに次ぐインパクトの見た目の一杯だ。とってもうまいのだが、あまりにも伊勢海老しすぎていてもう一回食べようという気はあまりおきないかも。他にも和風ラーメンやつけ麺などのメニューもあるので、次回はそちらも食べてみよう。
2006年4月末にオープンした店。家から近かったがなかなかタイミングが合わず行けてなかったがやっと訪問。店は環八沿いにあり、大きな字で伊勢海老ラーメンと書かれておりで割りと目立つ。まだ新店なので店内は綺麗で接客姿勢もなかなか良い。平日のみランチタイムは半チャーハンか半ライスがサービスらしいが、今回は半チャーハンは終了していた。

地　図　（尾山台）